【月滿中秋 情滿精衛(wèi)】遼寧省精神衛(wèi)生中心醫(yī)患共做月餅度中秋

中秋，是中華兒女最重視的傳統(tǒng)節(jié)日。每逢佳節(jié)倍思親，多少人千里踏上歸鄉(xiāng)路，只為團圓見親人。同樣，在住院治療的精神心理疾病患者，因為在節(jié)日里想念親人而容易引起情緒不穩(wěn)和病情變化。為了讓患者度過一個有暖有愛有親情的中秋佳節(jié)，自9月16日起，遼寧省精神衛(wèi)生中心康復中心攜手精神科醫(yī)護人員和患者開展了“月滿中秋，情滿精衛(wèi)”醫(yī)患共做月餅度中秋的活動。

一塊小小的月餅，看似做起來很簡單?？墒牵胱龀鲆粔K塊精美的月餅，可不是看看配方和制作視頻就能夠輕松搞定的事。制作月餅的每一道工序必須做到嚴謹規(guī)范。比如：食材配比、揉面功夫、包捏技巧、切面壓膜、均勻分重、火候掌握等。做好每一道工序，都可謂經(jīng)歷不小的挑戰(zhàn)呢。

幸好，有平時就喜歡做美食和西點的康復志愿者護士“小桃媽”的耐心講解和演示，患者們反復試驗和琢磨，從打平面皮、搓圓、炒餡料等到把壓膜成型的月餅放進烤箱。大家忙碌著，快樂著，似乎都想做最美的廚藝達人，體驗不一樣的中秋佳節(jié)。

廣式月餅，金黃飽滿，香酥誘人；冰皮月餅，外表可人，軟糯香甜。每個人都希望自己制作的月餅是最nice,最成功的！看到患者們臉上露出的開心笑容，醫(yī)護人員也感到別樣的快樂。

“月滿中秋 情滿精衛(wèi)”，我們真心希望逐漸走向康復的患者們能夠在中秋佳節(jié)里感受到家的味道。因為被尊重而溫暖，因為被溫暖而有力量，因為有力量而對未來充滿美好的希望……